Harina de Almendras con Piel Nacional

Harina de Almendras con Piel Nacional a Granel – Maluku Especias

 

🌰 ¿Qué es la harina de almendras con piel y cómo se elabora?

La harina de almendras con piel se obtiene al moler almendras enteras sin pelar, es decir, con su cáscara marrón natural. A diferencia de la harina de almendras sin piel, que presenta un color claro y textura fina, esta versión mantiene pequeñas partículas marrones que provienen de la piel, resultando en una harina más rústica, con mayor contenido de fibra, un color más tostado y un sabor más intenso.

La variedad nacional de esta harina se produce en Argentina a partir de almendras cultivadas localmente. Aunque es menos refinada que la versión importada, sigue siendo una excelente alternativa natural y rendidora para quienes buscan sabor auténtico y economía.

En Maluku Especias, ofrecemos harina de almendras con piel nacional a granel, ideal para panificados, pastelería saludable, cocina sin TACC y uso en industrias alimenticias que priorizan ingredientes nobles y funcionales.

📦 Formatos de venta disponibles

✔️ 1 kg: para dietéticas, tiendas saludables y uso familiar o en emprendimientos pequeños.
✔️ 5 kg: ideal para repostería profesional, panaderías, rotiserías y fábricas de alimentos.

Este producto no se comercializa en presentación de 25 kg. Se entrega en bolsas selladas, listas para conservar su frescura y proteger el contenido durante el transporte.

🍰 ¿Para qué se usa la harina de almendras con piel nacional?

La harina de almendras con piel es muy versátil y puede utilizarse en:

🔸 Panificados sin gluten (panes, budines, muffins).
🔸 Bizcochuelos, tortas y bases de tartas.
🔸 Rebozados sin TACC para milanesas o hamburguesas veganas.
🔸 Galletitas caseras y productos keto o paleo.
🔸 Mezclas proteicas o de desayuno, junto con semillas y cereales.
🔸 Como sustituto parcial de harinas refinadas, para sumar textura y nutrientes.

Su sabor es más intenso que el de la harina blanca, lo que la hace ideal para recetas donde se quiera resaltar el toque a fruto seco.

💚 Beneficios de consumir harina de almendras con piel

💚 Aporta grasas saludables y proteínas vegetales.
💚 Alta en fibra gracias a la piel conservada.
💚 Fuente de vitamina E, magnesio, manganeso y antioxidantes.
💚 Apta para dietas keto, paleo, veganas y sin TACC*.
💚 Ideal para reducir harinas refinadas en la dieta.

(*No contiene gluten por naturaleza, pero no garantizamos ausencia de trazas si no se solicita apta para celíacos).

🧁 ¿Por qué elegir harina de almendras con piel nacional?

Porque es una opción accesible, nutritiva y de calidad para quienes buscan elaborar productos caseros, saludables o de bajo índice glucémico. Si bien su textura no es tan fina como la de la importada, cumple perfectamente su función en recetas sin gluten, panificados integrales o cocina consciente.

Es una alternativa económica que conserva lo mejor del fruto entero, ideal para quienes priorizan la relación precio-calidad sin resignar sabor ni naturalidad.

🛒 Beneficios de comprar harina de almendras con piel nacional en Maluku Especias

✅ Producto limpio y fresco, molido en origen.
✅ Formatos convenientes de 1 kg y 5 kg.
✅ A granel, directo desde el productor.
✅ Precios competitivos por volumen.
✅ Envío coordinado en todo el país.
✅ Atención personalizada y asesoramiento comercial.

📦 Coordinación de envío y logística

✔️ Entregas programadas en CABA y GBA.
✔️ Envíos al interior con transporte a convenir.
✔️ Opciones para revendedores, comercios y distribuidores.

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Podés conocer más sobre frutos secos y sus usos nutricionales en la ficha del Ministerio de Agricultura:
👉 Ficha Técnica de Semillas y Frutos Secos – MAGyP