Coriandro en Grano

Coriandro en Grano a Granel – Maluku Especias

🌿 ¿Qué es el coriandro en grano y para qué se usa?

El coriandro en grano proviene de las semillas secas de la planta Coriandrum sativum, también conocida como cilantro. A diferencia de las hojas frescas, que tienen un aroma muy intenso, las semillas presentan un perfil suave, cítrico y levemente dulce, lo que las convierte en una especia versátil y muy apreciada en diversas cocinas del mundo.

El coriandro en grano permite controlar mejor la intensidad del sabor, ya que se puede tostar ligeramente para potenciar su aroma o moler en el momento, lo cual garantiza una experiencia más fresca y aromática.

En Maluku Especias, ofrecemos coriandro en grano a granel, limpio, de tamaño uniforme y con excelente aroma, ideal para panaderías, embutidoras, productores de alimentos, cocinas profesionales y distribuidores.

📦 Formatos de venta: coriandro en grano por kilo y a granel

• ✔️ 1 kg: ideal para dietéticas, herboristerías, tiendas gourmet y uso familiar.

• ✔️ 5 kg y 10 kg: perfectos para panaderías, fábricas de chacinados y gastronómicos.

• ✔️ 25 kg a granel: en bolsas de rafia de polipropileno, pensado para distribuidores y uso industrial.

Comprar coriandro en grano por kilo o a granel te permite acceder a precios más convenientes por volumen, manteniendo la frescura del producto y facilitando el control de stock.

🍽️ Usos del coriandro en grano en cocina e industria

El coriandro en grano a granel se utiliza ampliamente en:

• Elaboración de chacinados y embutidos artesanales: salames, longanizas, chorizos, mortadelas.

• Panificados con semillas, grisines y panes rústicos.

• Tostado y molido al momento para mezclas de especias (como curry o garam masala).

• Cocina india, árabe, mexicana y asiática: curry, guisos especiados, salsas y legumbres.

• Preparaciones veganas y sin TACC: hamburguesas vegetales, rellenos y sazonadores caseros.

• Tés, infusiones y digestivos naturales: las semillas se infusionan para aliviar molestias gástricas.

Gracias a su sabor suave y su adaptabilidad, el coriandro es una especia clave tanto en la industria alimentaria como en la cocina artesanal.

💚 Beneficios del coriandro en grano

Además de su aroma particular, el coriandro en grano ofrece beneficios naturales:

• Favorece la digestión y ayuda a reducir la hinchazón.

• Rico en aceites esenciales, como el linalool, con efecto relajante y digestivo.

• Aporta antioxidantes naturales que colaboran con el bienestar general.

• Apto para dietas veganas, vegetarianas y sin TACC.

• Ideal para reducir el consumo de sal, ya que suma sabor naturalmente.

• Conservación prolongada, sin necesidad de refrigeración.

Es una especia funcional y económica que realza el sabor sin invadir ni saturar las preparaciones.

🧑‍🍳 ¿Por qué elegir coriandro en grano?

El formato en grano permite almacenamiento prolongado sin pérdida de aroma y la posibilidad de moler justo antes de usar, lo que conserva todos sus aceites esenciales. Es ideal para negocios que buscan productos puros, sin aditivos ni mezclas, y que valoran la versatilidad y rendimiento por peso.

Ya sea que trabajes con embutidos, panadería, comidas saludables o mezclas de especias personalizadas, el coriandro en grano es una excelente elección.

🛒 Beneficios de comprar coriandro en grano a granel en Maluku Especias

Al elegirnos, obtenés:

• 🌿 Semillas de coriandro limpias, uniformes y seleccionadas.

• 📦 Formatos desde 1 kg hasta 25 kg, adaptados a cada tipo de cliente.

• 💰 Precios competitivos por volumen, sin intermediarios.

• 🚚 Envíos coordinados a todo el país, con logística flexible.

• ✅ Stock estable y producto fresco.

• 🤝 Atención personalizada, estés donde estés.

📦 Coordinación de envío y logística

• ✔️ Entregas en CABA y GBA.

• ✔️ Transporte al interior del país.

• ✔️ Opciones adaptadas a distribuidores y grandes compradores.

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📚 Más información

Conocé más sobre esta especia en el sitio del MAGyP:
👉 Ficha Técnica de Especias y Condimentos – MAGyP