Jengibre Molido

Jengibre Molido a Granel – Maluku Especias

🌿 ¿Qué es el jengibre molido y para qué se usa?

El jengibre molido se obtiene a partir del rizoma seco de la planta Zingiber officinale, una raíz aromática de uso milenario tanto en la cocina como en la medicina natural. Con su sabor picante, cítrico y ligeramente dulce, es una especia muy versátil que se utiliza en preparaciones tanto dulces como saladas.

En su versión molida, el jengibre ofrece practicidad, conservación prolongada y facilidad de uso, siendo ideal para mezclas especiadas, panadería, salsas, infusiones, adobos y productos funcionales.

En Maluku Especias, ofrecemos jengibre molido a granel, de aroma penetrante y textura fina, pensado para comercios, panaderías, fábricas de alimentos, distribuidores y cocinas que priorizan calidad, sabor y rendimiento.

📦 Formatos de venta: jengibre molido por kilo y a granel

• ✔️ 1 kg: ideal para dietéticas, almacenes y uso minorista.

• ✔️ 5 kg y 10 kg: pensados para rotiserías, panaderías, fábricas de productos saludables y cocinas medianas.

• ✔️ 25 kg a granel: en bolsas de rafia de polipropileno, para distribuidores y grandes consumidores.

Comprar jengibre molido por kilo o a granel permite acceder a precios más competitivos, con stock continuo y producto rendidor.

🍽️ Usos del jengibre molido en cocina e industria

El jengibre molido a granel es ampliamente utilizado en:

• Panadería y repostería: galletitas de jengibre, budines, bizcochuelos.

• Salsas especiadas y platos salados: currys, salteados, guisos.

• Bebidas naturales y funcionales: infusiones, jugos detox, limonadas, golden milk.

• Preparaciones veganas y sin TACC: hamburguesas vegetales, sazonadores naturales.

• Embutidos y marinados gourmet: carnes agridulces o especiadas.

• Productos de bienestar y medicina natural.

Es un ingrediente clave en la cocina asiática, latinoamericana, ayurvédica y contemporánea, por su sabor y sus propiedades funcionales.

💚 Beneficios de consumir jengibre molido

Más allá del sabor, el jengibre molido es valorado por sus beneficios:

• Propiedades digestivas y antiinflamatorias naturales.

• Efecto termogénico, ideal para activar el metabolismo.

• Rico en gingeroles, con acción antioxidante.

• Ayuda a aliviar náuseas y malestares digestivos.

• Aporta sabor sin necesidad de sal ni azúcar.

• Apto para veganos y personas con celiaquía (sin TACC).

• Versátil, potente y natural.

Una especia funcional ideal para quienes buscan comer rico, natural y con beneficios reales.

🧑‍🍳 ¿Por qué elegir jengibre molido en tu cocina o negocio?

El jengibre molido es una opción práctica y rendidora para quienes buscan incorporar sabor y propiedades funcionales en sus preparaciones sin complicarse. A diferencia del jengibre fresco, no requiere refrigeración ni pelado, y su formato en polvo permite dosificar fácilmente la intensidad deseada.

Es perfecto para cocinas que trabajan con productos saludables, naturales y sin aditivos, y permite ampliar la oferta de productos con un ingrediente de alta demanda en el mundo wellness, sin sacrificar practicidad ni control de costos.

🛒 Beneficios de comprar jengibre molido a granel en Maluku Especias

Con nosotros obtenés:

• 🌿 Jengibre molido fresco, puro y sin agregados.

• 📦 Formatos desde 1 kg hasta 25 kg, adaptados a tu tipo de negocio.

• 💰 Precios mayoristas, sin intermediarios.

• 🚚 Envíos coordinados a todo el país.

• ✅ Stock permanente y rotación rápida para garantizar frescura.

• 🤝 Atención personalizada, estés donde estés.

Comprar a granel te permite ahorrar, planificar mejor tu stock y mantener la calidad constante.

📦 Coordinación de envío y logística

• ✔️ Entregas en CABA y GBA.

• ✔️ Transporte al interior del país.

• ✔️ Logística flexible para mayoristas y distribuidores.

🔗 Productos relacionados

• Cúrcuma molida a granel: ideal para combinar con jengibre en bebidas funcionales o mezclas especiadas.

• Canela molida a granel: para recetas dulces y sazonadores naturales.

📚 Más información

Conocé más sobre esta especia en el informe técnico del MAGyP:
👉 Ficha Técnica de Especias – MAGyP